NORMES GFSI NORMES GFSI HACCPLe système HACCP consiste en une démarche systématique et préventive visant à assurer l’innocuité des aliments. FSSC 22000Il est conçue pour la qualité et la sécurité alimentaire dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. SQFLe code SQF concerne tous les secteurs de l’industrie agroalimentaire : production, transformation, emballage, transport et distribution. BRCLa Norme mondiale pour la sécurité des denrées alimentaires du British Retail Consortium. CANADAGAPCanadaGAP est un programme de salubrité des aliments à la ferme ainsi qu’un programme de certification pour les fermes. IFSLes référentiels de l’IFS – International Featured Safety pour la qualité et la sécurité des aliments.