NORMES GFSI
HACPP
Le système HACCP consiste en une démarche systématique et préventive visant à assurer l’innocuité des aliments.
SQF
Le code SQF concerne tous les secteurs de l’industrie agroalimentaire : production, transformation, emballage, transport et distribution.
CANADAGAP
CanadaGAP est un programme de salubrité des aliments à la ferme ainsi qu’un programme de certification pour les fermes.
FSSC 22000
Il est conçue pour la qualité et la sécurité alimentaire dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.
BRC
La Norme mondiale pour
la sécurité des denrées alimentaires du British Retail Consortium.
IFS
Les référentiels de l’IFS – International Featured Safety pour la qualité et la sécurité des aliments.
